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Konferenz am runden Tisch über die Rolle der Forschung auf dem Gebiet der Lebensmittelqualität

Forschungskommissar Philippe Busquin, Landwirtschaftskommissar Franz Fischler und der Kommissar für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz David Byrne werden gemeinsam eine Konferenz am runden Tisch über die Rolle der Forschung auf dem Gebiet der Lebensmittelqualität org...

Forschungskommissar Philippe Busquin, Landwirtschaftskommissar Franz Fischler und der Kommissar für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz David Byrne werden gemeinsam eine Konferenz am runden Tisch über die Rolle der Forschung auf dem Gebiet der Lebensmittelqualität organisieren. Die Kommissare kündigten die Konferenz am 9. April an. Zeit und Ort der Veranstaltung müssen jedoch noch festgelegt werden. Im Fünften Rahmenprogramm (1998 bis 2002) wurden für die Lebensmittelforschung Mittel in Höhe von 500 Millionen Euro bereitgestellt und im nächsten Rahmenprogramm (2003 bis 2006) werden es für ähnliche Forschungstätigkeiten sogar über 600 Millionen Euro sein. Zu den aktuellen Forschungsprojekten gehört die Forschung auf dem Gebiet des ökologischen Landbaus, der Tiertransporte und der Fleischqualität, des Einsatzes von Gentechnik zur Verbesserung der Qualität und der Sicherheit von Schaffleischerzeugnissen, der Tiefkühlkost und der Erhaltung der Qualität von Tiefkühlkost sowie der genetischen Grundlagen der Krankheit Zöliakie.