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Contenu archivé le 2023-03-02

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Avancées de la recherche sur les maladies de la pomme

Des chercheurs européens viennent de mettre en évidence l'efficacité de l'extrait de yucca à prévenir et guérir une maladie de la pomme qui peut occasionner d'importantes pertes économiques aux agriculteurs d'Europe et du monde entier. La gale, une des maladies les plus cour...

Des chercheurs européens viennent de mettre en évidence l'efficacité de l'extrait de yucca à prévenir et guérir une maladie de la pomme qui peut occasionner d'importantes pertes économiques aux agriculteurs d'Europe et du monde entier. La gale, une des maladies les plus courantes de la pomme, est due à un champignon appelé Venturia inequalis. La maladie se développe essentiellement au printemps, par temps froid et pluvieux, et se caractérise par l'apparition de taches sombres sur le fruit et le feuillage. D'aspect très peu appétissant, les pommes malades sont difficiles à écouler. En outre, la perte précoce des feuilles occasionnée par le virus réduit la vitalité des arbres. Durant de nombreuses années, les agriculteurs biologiques ont utilisé le cuivre, le soufre et le citron vert pour contrôler la gale de la pomme. Cependant, suite à la découverte des impacts négatifs du cuivre sur l'environnemental, l'utilisation de produits à base de cuivre sur les cultures de pommes et autres est désormais abandonnée graduellement en Europe. L'objectif du projet REPCO (Replacement of Copper Fungicides in Organic Production of Grapevine and Apple in Europe - remplacement des fongicides cupriques en viticulture et en arboriculture biologiques), financé par l'UE, est - comme son nom le suggère - de trouver, développer et mettre en oeuvre des méthodes alternatives de contrôle de la gale de la pomme ainsi que du mildiou de la vigne, actuellement contrôlé lui aussi avec des fongicides à base de cuivre. Des chercheurs de l'université de Wageningen (Pays-Bas) ont testé diverses substances en laboratoire et découvert que l'extrait de yucca protégeait la plante contre l'infection en empêchant l'apparition du champignon, outre un effet curatif jusqu'à au moins un jour après que la plante ait été infectée par le champignon. Des essais sur le terrain dans des vergers aux Pays-Bas et au Danemark ont montré que l'extrait était aussi efficace qu'une faible dose de cuivre pour contrôler la gale. Les découvertes des chercheurs représentent une avancée considérable pour les producteurs de pommes biologiques. Dans les pays qui ont d'ores et déjà interdit complètement l'utilisation du cuivre, les producteurs de pommes biologiques subissent en effet de lourdes pertes économiques en raison de l'impossibilité d'un contrôle efficace des épidémies de gale. Les chercheurs ont breveté leur découverte et espèrent pouvoir commercialiser le produit d'ici deux ans.

Pays

Pays-Bas

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