Sustainable optimization of the value chain of added-value fresh and dried berries through the integration of Precision Agriculture management strategies and innovative dehydration and edible coating

Informations projet

FRIETS

N° de convention de subvention: 101007783

DOI

10.3030/101007783

Projet clôturé

Date de signature de la CE 7 Decembre 2020

Date de début 1 Septembre 2021

Date de fin 31 Août 2025

Financé au titre de

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Coût total

€ 2 433 400,00

Contribution de l’UE

€ 2 433 400,00

Coordonné par

REZOS BRANDS ANONYMI EMPORIKI ETERIA IDON DIATROFIS
Greece

CORDIS fournit des liens vers les livrables publics et les publications des projets HORIZON.

Les liens vers les livrables et les publications des projets du 7e PC, ainsi que les liens vers certains types de résultats spécifiques tels que les jeux de données et les logiciels, sont récupérés dynamiquement sur OpenAIRE .

Livrables

Documents, reports (2)

Report on the precision agriculture measurements and the optimization and fertilization practices

A report describing the implemented precision agriculture measurements as well as the performance of agricultural inputs related to irrigation and fertilization activities

FRIETS Communication and Dissemination Plans and Web-portal, Blog and Social Media Groups

Report on the actions taken for the dissemination of the project results development of website and newsletters on social media

Publications

Peer reviewed articles (12)

Polyphenols and Cardiometabolic Health: Knowledge and Concern among Romanian People

Auteurs: Ioana Mariana Haș; Bernadette-Emőke Teleky; Dan-Cristian Vodnar; Bianca Eugenia Ștefănescu; Delia Mirela Tit; Maria Nițescu
Publié dans: Nutrients;, Numéro Volume 15; Numéro 10;, 2023, Page(s) Pages: 2281, ISSN 2072-6643
Éditeur: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/nu15102281

A Comprehensive Study on Osmotic Dehydration and Edible Coatings with Bioactive Compounds for Improving the Storage Stability of Fresh Berries

Auteurs: Alexandra Mari, Chrysanthos Stergiopoulos, Christoforos Vasileiou, Magdalini Krokida
Publié dans: Processes, Numéro 13, 2025, Page(s) 2006, ISSN 2227-9717
Éditeur: MDPI AG
DOI: 10.3390/pr13072006

Integrating Life Cycle Assessment in Innovative Berry Processing with Edible Coating and Osmotic Dehydration

Auteurs: Alexandra Mari, Tryfon Kekes, Christos Boukouvalas, Magdalini Krokida
Publié dans: Foods, Numéro 14, 2025, Page(s) 1167, ISSN 2304-8158
Éditeur: MDPI AG
DOI: 10.3390/foods14071167

Extension of Blueberry Shelf-Life with Edible Coatings from Chlorella Vulgaris

Auteurs: Alexandra Mari, Charis Fafalis, Magdalini Krokida
Publié dans: Chemical Engineering Transactions, Numéro VOL. 110, 2024, Page(s) 79-84, ISSN 2283-9216
Éditeur: AIDIC
DOI: 10.3303/cet24110014

Vaccinium Species (Ericaceae): Phytochemistry and Biological Properties of Medicinal Plants

Auteurs: Martău, Gheorghe Adrian, Teleky Bernadette-Emőke, Răzvan Odocheanu, Dacian Andrei Soporan, Mihai Bochiș, Elemer Simon, and Dan Cristian Vodnar
Publié dans: Molecules, Numéro 28, no. 4, 2023, Page(s) 1533, ISSN 1420-3049
Éditeur: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/molecules28041533

A comprehensive assessment of life cycle environmental impact and economic feasibility of different red raspberry (Rubus idaeus L) cultivation systems

Auteurs: Angeliki Xyderou Malefaki, Nicolas Valanides, George A Manganaris, Lisa Wasko DeVetter, Sofia Papadaki, Magdalini Krokida, Antonia Vyrkou, Athanasios Angelis-Dimakis
Publié dans: Cleaner and Circular Bioeconomy, Numéro 11, 2025, Page(s) 100150, ISSN 2772-8013
Éditeur: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.clcb.2025.100150

Bioactive Potential of Elderberry (Sambucus nigra L.): Antioxidant, Antimicrobial Activity, Bioaccessibility and Prebiotic Potential

Auteurs: Ioana Mariana Haș; Bernadette-Emőke Teleky; Katalin Szabo; Elemer Simon; Floricuta Ranga; Zorița Maria Diaconeasa; Anamaria Lavinia Purza; Dan-Cristian Vodnar; Delia Mirela Tit; Maria Nițescu
Publié dans: Molecules;, Numéro Volume 28; Numéro 7, 2023, Page(s) Pages: 3099, ISSN 1420-3049
Éditeur: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/molecules28073099

Nanocarriers for Sustainable Active Packaging: An Overview during and Post COVID-19

Auteurs: Pascuta Mihaela Stefana and Dan Cristian Vodnar
Publié dans: Coatings, Numéro 12, no. 1, 2022, Page(s) 102, ISSN 2079-6412
Éditeur: MDPI
DOI: 10.3390/coatings12010102

Evaluation of Edible Coatings from Components from Chlorella vulgaris and Comparison with Conventional Coatings

Auteurs: Alexandra Mari, Charilaos Fafalis, Magdalini Krokida
Publié dans: Coatings, Numéro 14, 2024, Page(s) 621, ISSN 2079-6412
Éditeur: MDPI
DOI: 10.3390/coatings14050621

Microencapsulation and Bioaccessibility of Phenolic Compounds of Vaccinium Leaf Extracts

Auteurs: Bianca Eugenia Stefănescu, Silvia-Amalia Nemes, , Bernadette-Emoke Teleky, Lavinia Florina Călinoiu, Laura Mitrea, Gheorghe Adrian Martău, Katalin Szabo, Mihaela Mihai, Dan Cristian Vodnar and Gianina Crisan
Publié dans: Antioxidants, 2022, ISSN 2076-3921
Éditeur: MDPI
DOI: 10.3390/antiox11040674

Micropropagation of Vaccinium corymbosum L.: An Alternative Procedure for the Production of Secondary Metabolites

Auteurs: Doina Clapa; Silvia-Amalia Nemeș; Floricuța Ranga; Monica Hârța; Dan-Cristian Vodnar; Lavinia-Florina Călinoiu
Publié dans: Horticulturae;, Numéro Volume 8; Numéro 6, 2022, Page(s) Pages: 480, ISSN 2311-7524
Éditeur: MDPI
DOI: 10.3390/horticulturae8060480

Enhancing eco-friendly coatings: Aqueous olive leaves extract fortifies macroalgae-based packaging materials

Auteurs: Laura Mitrea, Bernadette-Emoke Teleky, Madalina-Paula Plosca, Silvia-Amalia Nemes, Mihaela-Stefania Pascuta, Floricuta Ranga, Loredana Leopold, Adrian-Gheorghe Martău, Lavinia-Florina Călinoiu, Bianca-Eugenia Ștefănescu, Eleni Gogou, Christoforos Vasileiou, Magdalini Krokida, Dan-Cristian Vodnar
Publié dans: LWT, Numéro 209, 2024, Page(s) 116805, ISSN 0023-6438
Éditeur: Academic Press
DOI: 10.1016/j.lwt.2024.116805

Book chapters (1)

Fruit and vegetable wastes for biobased chemicals

Auteurs: Laura Mitrea, Lavinia Florina Calinoiu, Bernadette Emoke Teleky, Katalin Szabo, Adrian Gheorghe Martău, Silvia Amalia Nemes, Diana Plamada, Mihaela Stefana Pascuta, Gabriel Barta, Rodica Anita Varvara, Dan Cristian Vodnar
Publié dans: Fruit and Vegetable Waste Utilization and Sustainability, 2025, Page(s) 43-76
Éditeur: Elsevier
DOI: 10.1016/b978-0-323-91743-8.00015-0