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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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Contenu archivé le 2024-06-18

Developing European standards for bee pollen and royal jelly: quality, safety and authenticity

Objectif

The competitiveness of the European beekeeping sector is progressively falling due to the reduction of beekeepers’ production as a direct consequence of decrease in bee population, implying lower economies of scale, underutilised resources and higher relative production costs. In addition, beekeeping products produced in countries with much lower quality standards, even sometimes adulterated with substitutes and complemented with sweetening products, are gaining market share in Europe through an unfair competition. In addition, there is a current lack of standards at European (and international) level for certain bee products like pollen and royal jelly. This means that it is possible to find in the market products under these labels without any control of quality and authenticity, and the risks it may imply for both the consumer and the SMEs of the sector. Few countries in Europe have some guidelines or regional standards for other products than honey, but broad standardization is missing. Therefore, the objectives of this project are threefold: (a) To develop European standards for bee pollen and royal jelly (b) Establishment of the health relevant criteria for pollen and royal jelly (c) The development of an unerring methodology for the determination of pollen and honey origin authenticity Claims made by several European Associations of beekeepers about the lack of quality controls in both marketed pollen and royal jelly for human consumption give rise to the developing of such standards. The standards and methodologies that will be developed in this project could lay the foundations of future European regulations. Research and development activities will include analytical methods to determine sensory properties, microbiologic load and chemical composition of mentioned products and methods of melissopalynology.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/fr/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

FP7-SME-2008-2
Voir d’autres projets de cet appel

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

BSG-SME-AG - Research for SME associations/groupings

Coordinateur

INSPIRALIA SOCIEDAD LIMITADA
Contribution de l’UE
€ 53 760,00
Adresse
CALLE MANUEL TOVAR 49
28034 Madrid
Espagne

Voir sur la carte

Région
Comunidad de Madrid Comunidad de Madrid Madrid
Type d’activité
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Liens
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

Aucune donnée

Participants (10)

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