Dieta opóźniająca demencję
Uczestnicy finansowanego przez UE projektu LIPIDIDIET (Therapeutic and preventive impact of nutritional lipids on neuronal and cognitive performance in aging, Alzheimer's disease and vascular dementia) opracowali specyficzną dietę bogatą w składniki odżywcze, aby zmniejszyć ryzyko zaburzeń naczyniowo-mózgowych i opóźnić bądź zapobiec demencji naczyniowej oraz początkom AD. Projekt LIPIDIDIET rozpoczął się w 2008 roku i umożliwił precyzyjne zidentyfikowanie czynników ryzyka związanych z dietą, trybem życia i genetyką, jak również kombinacji tych czynników, które korelują z większym ryzykiem demencji. Odkryto, że kluczowe czynniki ryzyka to geny, metabolizm lipidów i zapalenie. Naukowcy zidentyfikowali też nieznane dotąd mechanizmy zaburzania transmisji synaptycznej, różnicowania komórek i ich czynności przez wywołujące demencję molekuły amyloidowe. Początkowo naukowcy badali neuroochronny mechanizm działania kwasu dokozaheksaenowego (DHA). Odkryli, że DHA polepsza funkcjonowanie synaps i bariery krew-mózg przy jednoczesnym zahamowaniu zapalnych szlaków sygnałowych i zmniejszeniu ilości reaktywnych form tlenu. Wpływa również pozytywnie na patologiczne szlaki wywołane przez apoE4, która jest głównym genetycznym czynnikiem ryzyka AD. Uczestnicy projektu stworzyli różne formuły, z których Fortasyn Connect okazała się najskuteczniejsza w różnych modelach komórkowych oraz zwierzęcych choroby Alzheimera. Wybrali więc tę bogatą w składniki odżywcze formułę do dalszej analizy w podwójnie zaślepionych badaniach klinicznych dotyczących zwiastunów AD. Fortasyn Connect składa się z kwasów tłuszczowych omega 3: DHA oraz EPA, urydyno-5′-monofosforanu, choliny, witamin B6, B12, folianów, fosfolipidów, witamin C i E, oraz selenu. Jest to mieszanina składników czynnych w postaci medycznego napoju odżywczego do stosowania w dawce 125 ml dziennie. Dzienne spożycie było na poziomie zgodnym z założeniami lub wyższym i mimo że główna część badań klinicznych już się skończyła, wielu uczestników zgłosiło chęć udziału w badaniach dodatkowych. Dane kliniczne ujawniły, że wczesna interwencja polegająca na podawaniu żywności medycznej może pomóc w zachowaniu pamięci, zdolności myślenia i przeprowadzania codziennych czynności, jak również spowolnić kurczenie się mózgu u ludzi ze zwiastunami choroby Alzheimera. Badanie pokazało, że dokładnie zaprojektowana, specyficzna interwencja żywieniowa może promować zdrowe starzenie jak również zapobiegać objawom AD. Wyniki projektu LIPIDIDIET zostały opublikowane w ponad stu prestiżowych czasopismach naukowych oraz zaprezentowane w prasie, TV i audycjach radiowych. Inne projekty, w tym MIND-AD, wykorzystują wyniki LIPIDIDIET jako model badawczy do tworzenia wielowymiarowych programów zapobiegania demencji w ramach ogólnoeuropejskiej opieki zdrowotnej. Wyniki projektu przyczynią się do poprawy zdrowia publicznego, a ponadto zyska na nich przemysł spożywczy, jako że uzyskane dane naukowe potwierdzają twierdzenia o skuteczności tego typu produktów.
Słowa kluczowe
Dieta bogata w składniki odżywcze, demencja, choroba Alzheimera, LIPIDIDIET, DHA, apoE4, Fortasyn Connect