L’allevamento di insetti per l’alimentazione dei pesci d’allevamento
L’Europa non coltiva una quantità di soia sufficiente a produrre il proprio mangime per animali, il che significa che il settore dell’acquacoltura dipende dalle importazioni, limitandone la sostenibilità. InnovaFeed propone un’alternativa: l’utilizzo degli insetti come fonte proteica per i mangimi per pesci. Con la realizzazione di un impianto di allevamento di insetti, l’apertura di nuovi stabilimenti produttivi in tutta Europa, l’attuazione di una catena del valore circolare e lo sviluppo di soluzioni alimentari formulate appositamente per le specie acquicole, il progetto si è aggiudicato diversi contratti commerciali con i principali operatori del settore.