De la nourriture pour tous
Des mesures importantes ont été prises ces vingt dernières années pour réduire la faim dans le monde et augmenter la productivité agricole; et pourtant, plus d'un milliard de personnes souffrent encore de malnutrition chronique. En outre, plus de 3 milliards de personnes souffrent d'un type de déficience nutritionnelle qu'il faut traiter. Pour comprendre les causes de la faim et y remédier, les chercheurs doivent examiner les nombreuses causes de malnutrition au niveau des foyers, de la communauté et de la région. Ils doivent développer des solutions et mettre en œuvre des politiques spécifiquement ciblées sur les populations vulnérables. Le projet Millennium Villages (MVP) et le Consortium of Improving Agriculture-based Livelihoods in Central Africa (CIALCA) sont deux projets uniques soutenant le développement rural en Afrique subsaharienne (ASS). En se basant sur ces initiatives, le projet Agrinuts financé par l'UE développe des outils pour étudier et renforcer les liens entre l'agriculture et le secteur de la nutrition humaine. Il rassemble et fournit les références transversales de données biophysiques et socioéconomiques fondées sur la recherche sur le terrain et par rapport à la documentation disponible afin d'établir des conclusions et des recommandations. Agrinuts déterminera si ces initiatives et interventions sont suffisamment réalisables et synergétiques pour soutenir des populations sous-alimentées ou souffrant de malnutrition. Le projet explore des outils et connaissances écologiques pour traiter du problème de la diversité nutritionnelle du système agricole. Des données sur l'agrobiodiversité sont collectées pour l'agriculture sur trois sites MVP en Afrique subsaharienne, de même que des indicateurs sur la nourriture et la nutrition. Ceci permet d'évaluer le système de culture concernant la diversité de ses nutriments essentiels à la vie humaine. Cet instrument permet d'identifier la redondance faible et élevée des groupes de nutriments dans le système ainsi que les espèces agricoles qui pourraient augmenter ou réduire la diversité nutritionnelle du système. L'outil aide à évaluer les systèmes agricoles au-delà des indicateurs traditionnels tels que le rendement et le rapport économique de rentabilité. En outre, une conférence sur les systèmes alimentaires mondiaux évaluant l'agriculture mondiale a eu lieu eu 2009 à l'Earth Institute. Plus de 100 experts décrivaient des moyens d'évaluer les pratiques visant à cultiver et à distribuer suffisamment de nourriture à une population de neuf milliards de personnes comme on le prévoit pour 2050. Cet atelier a résulté en un consensus entre les participants sur le besoin d'un changement de paradigme important dans la façon dont on évalue l'agriculture, en tenant compte des impacts sociaux, économiques et environnementaux. Les partenaires du projet contribuent actuellement à cette initiative et des idées sont approfondies. Si les idées et recommandations émises sont exploitées, ce projet modeste pourrait changer en mieux la façon dont nous nourrissons le monde.
