Objectif
The objective is to assess the health benefits on dislipidemia prevention of innovative food products based on lupin proteins, starting from some preliminary results provided by 2 past European collaborative projects (Healthy-Profood & Bioprofibre). The core RTD activity is the implementation of a multicenter randomized dietary intervention study with LDL-cholesterol as main end-point aimed to compare the hypolipidemic effect of lupin proteins vs. animal proteins. Besides LDL-Cholesterol other inflammatory and metabolic markers will be investigated. In addition the metabolism of cholesterol will be analysed. All these data will be exploited at the end of the project by the submission of an application to the European Commission for the approval a health claim on lupin and cholesterol reduction. The project will include also product development and optimization, with particular reference to the nutrition profiles of the foods. Specific activities will be dedicated to assess the quality of the lupin proteins in the food products. Innovation activities will be dedicated also to the application of a “New Concept Development” for new products, new services and new markets for enterprises. To reach these objectives the LUPICARP consortium includes 5 food producing SMEs, 1 lupin ingredient manufacturer and 5 RTD performers expert in product innovation, food processing, clinical nutrition, pharmacology. Efficient technology transfer will be ensured to improve the competitiveness of participating SMEs.
Champ scientifique (EuroSciVoc)
CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/fr/web/eu-vocabularies/euroscivoc.
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- sciences naturelles sciences biologiques biochimie biomolécule protéines
- sciences médicales et de la santé sciences de la santé nutrition
- sciences médicales et de la santé médecine fondamentale pharmacologie et pharmacie
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Programme(s)
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.
Thème(s)
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.
Appel à propositions
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.
FP7-SME-2011
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Régime de financement
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.
Coordinateur
20122 Milano
Italie
Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.