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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
CORDIS
Contenu archivé le 2024-06-18

RESOURCE EFFICIENT AND SAFE FOOD PRODUCTION AND PROCESSING

Objectif

RESFOOD adresses on the most important topics in the food chain food towards resource efficient and safe food production and processing, leading to maximised resource productivity and recycling and re-use of valuable materials by research and demonstration of the proposed green solutions: Increased output with reduced input.
Many natural resources (e.g. minerals, water, soil, biomass, land and fuels (energy) are used to grow and process food products, but in many cases their usage is highly inefficient, due to the lack of technological solutions and knowledge in combination with uncertainties about health and safety issues. Another important challenge in the food chain management is the large amount of wasted food. RESFOOD will overcome the main bottlenecks and barriers leading to an Resource Efficient Food Chain by:
• Developing innovative technologies for re-use of Nutrients, Energy, Water and Biomass, reducing input, maximizing resource productivity and minimizing waste
• Develop new methods for improving the disinfection processes for vegetables ensuring appropriate monitoring of health and safety risks.
• Validate the solutions in five on site pilot demonstrations, also including Life Cycle Assessment
In the RESFOOD resource efficiency concept the focus is a cascade approach: Look first for the most efficient solutions with the lowest effort, like direct re-use of warm and cold water (and energy) nutrients and biomass, followed by more complex solutions like withdrawal of useful products and energy from the water and the recovery of high valuable components from food waste (biomass).
This will lead to 30 to 75 % reduction of water, energy and nutrients use, 25 to 80 % less emissions to surface- and ground water, 20-30 % reduction of the use of fertilizer products and overall 20 to 30 % more crop per resource input, combined with better controlling and reducing food health and safety risks.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

FP7-ENV-2012-two-stage
Voir d’autres projets de cet appel

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

CP - Collaborative project (generic)

Coordinateur

NEDERLANDSE ORGANISATIE VOOR TOEGEPAST NATUURWETENSCHAPPELIJK ONDERZOEK TNO
Contribution de l’UE
€ 1 033 647,40
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

Aucune donnée

Participants (17)

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