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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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Contenu archivé le 2024-06-18

Priority environmental contaminants in seafood: safety assessment, impact and public perception

Objectif

Seafood has been recognized as a high quality, healthy and safe food item. Yet, some seafood can accumulate environmental contaminants with potential impact on human health. Limited information is available for those without maximum limits set by authorities for seafood, like priority contaminants, biotoxins from harmful algal blooms and marine litter. In order to increase seafood safety to consumers and reduce human health risks, ECsafeSEAFOOD aims to assess safety issues mainly related to non-regulated priority contaminants and evaluate their impact on public health.

ECsafeSEAFOOD addresses these objectives with eight work packages (WPs) targeting priority environmental contaminants, including biotoxins from harmful algal blooms and marine litter. WP1 will elaborate a database with relevant information required for risk assessment gathered from literature and national monitoring programmes. WP2 will monitor contaminants in seafood using an ambitious sampling strategy following the recommendations of the Marine Strategy Framework Directive (Descriptor 9) and assess the effect of seafood processing/cooking on contaminants. In WP3, risk assessment (with data from WP1-2) and mitigation strategies will be implemented to reduce the impact of risky contaminants on human health. WP4 will develop fast screening/detection methods for relevant contaminants tailored to suit stakeholders needs to promote consumers’ confidence in seafood. WP5 will carry out the toxicological characterization of contaminated seafood in realistic conditions and will use alternative toxicological methods to provide tools for the risk assessment (WP3). WP6 will assess the links between the level of contaminants in the environment and that in seafood through controlled trials and case-study species, taking into account the effect of climate changes. WP7 details a strategy for education, training with clear and practical dissemination of results. WP8 will ensure efficient project management.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: Le vocabulaire scientifique européen.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

FP7-KBBE-2012-6-singlestage
Voir d’autres projets de cet appel

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

CP-TP - Collaborative Project targeted to a special group (such as SMEs)

Coordinateur

INSTITUTO PORTUGUES DO MAR E DA ATMOSFERA,IP
Contribution de l’UE
€ 497 215,00
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

Aucune donnée

Participants (18)

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