Identifying the food cultures of ancient Europe: an interdisciplinary investigation of plant ingredients, culinary transformation and evolution through time

Informazioni relative al progetto

PLANTCULT

ID dell’accordo di sovvenzione: 682529

DOI

10.3030/682529

Progetto chiuso

Data della firma CE 16 Marzo 2016

Data di avvio 1 Aprile 2016

Data di completamento 31 Marzo 2022

Finanziato da

• EXCELLENT SCIENCE - European Research Council (ERC)

Costo totale

€ 1 891 875,00

Contributo UE

€ 1 891 875,00

Coordinato da

ARISTOTELIO PANEPISTIMIO THESSALONIKIS
Greece