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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
CORDIS

Multi-approach determination of metal based pesticides in food

Objectif

The industrial and agricultural activities of the modern society lead to significant release of a large number of toxic substances into the environment having an ultimate impact on the food quality and human health. Many of such chemicals are used in agriculture as pesticides, fungicides, etc. to enhance the productivity. This is the case of dithiocarbamates (DTC) that are one of the relatively large used fungicides being effective against a broad spectrum of fungi and plant diseases. Despite the significant environmental and food chain impact of DTC, the current analytical approaches for their determination suffer from serious drawbacks. The European reference method for this purpose relies on non-selective quantification by indirect determination of the sum of DTC species hence this approach provides incomplete information on the exposure to individual DTC. The present proposal aims at the development and validation of a method for accurate and selective determination of DTCs in food by a multi-approach strategy. A combination of analytical methodologies such as those currently employed for trace metals speciation and also for organic contaminants will be developed and fully validated. These methodologies will be critically compared through the analysis of real-life food samples from EU and imported from external markets. The impact of different cooking modes on DTC degradation pathways will also be investigated. By combining powerful separation techniques such as high performance liquid chromatography with elemental and molecular spectrometry, this project will allow obtaining a deeper knowledge on the presence of individual DTCs in various foodstuff and of their degradation mechanisms during food processing. Additionally, it will consistently contribute to the development of a reference method for selective DTC determination in food hence having a great impact on the scientific research in food quality control at European level.

Champ scientifique (EuroSciVoc)

CORDIS classe les projets avec EuroSciVoc, une taxonomie multilingue des domaines scientifiques, grâce à un processus semi-automatique basé sur des techniques TLN. Voir: https://op.europa.eu/fr/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Programme(s)

Programmes de financement pluriannuels qui définissent les priorités de l’UE en matière de recherche et d’innovation.

Thème(s)

Les appels à propositions sont divisés en thèmes. Un thème définit un sujet ou un domaine spécifique dans le cadre duquel les candidats peuvent soumettre des propositions. La description d’un thème comprend sa portée spécifique et l’impact attendu du projet financé.

Régime de financement

Régime de financement (ou «type d’action») à l’intérieur d’un programme présentant des caractéristiques communes. Le régime de financement précise le champ d’application de ce qui est financé, le taux de remboursement, les critères d’évaluation spécifiques pour bénéficier du financement et les formes simplifiées de couverture des coûts, telles que les montants forfaitaires.

MSCA-IF-EF-ST - Standard EF

Voir tous les projets financés dans le cadre de ce programme de financement

Appel à propositions

Procédure par laquelle les candidats sont invités à soumettre des propositions de projet en vue de bénéficier d’un financement de l’UE.

(s’ouvre dans une nouvelle fenêtre) H2020-MSCA-IF-2016

Voir tous les projets financés au titre de cet appel

Coordinateur

AGENCE NATIONALE DE LA SECURITE SANITAIRE DE L ALIMENTATION DE L ENVIRONNEMENT ET DU TRAVAIL
Contribution nette de l'UE

La contribution financière nette de l’UE est la somme d’argent que le participant reçoit, déduite de la contribution de l’UE versée à son tiers lié. Elle prend en compte la répartition de la contribution financière de l’UE entre les bénéficiaires directs du projet et d’autres types de participants, tels que les participants tiers.

€ 185 076,00
Adresse
14 RUE PIERRE ET MARIE CURIE
94700 Maisons Alfort
France

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Région
Ile-de-France Ile-de-France Val-de-Marne
Type d’activité
Research Organisations
Liens
Coût total

Les coûts totaux encourus par l’organisation concernée pour participer au projet, y compris les coûts directs et indirects. Ce montant est un sous-ensemble du budget global du projet.

€ 185 076,00
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