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CORDIS - Risultati della ricerca dell’UE
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Contenuto archiviato il 2024-05-24

Production of cla-enriched dairy products by natural means

Obiettivo

Conjugated linoleum acid (CLA), a natural component of milk fat exhibits several health promoting attributes, including protection against cancer, heart disease and obesity, diet-related diseases that contribute significantly to EU health-care costs. To confer the potential health benefits of CLA to humans, foods rich in CLA should be consumed. This project aims to develop dairy-based Functional Foods enriched in CLA, and evaluate their efficacy in humans. CLA enriched foods will be manufactured at pilot and commercial scales from CLA-enriched milk, to be obtained following the identification of animal feeding and management strategies suitable for bovine, ovine and caprice species, and secondly, following the envelopment of dairy-fermentation based processes using selected CLA-producing food-grade strains. This project will positively impact on health of EUconsumers, EU milk producers and the EU Functional Foods Industry.

Campo scientifico (EuroSciVoc)

CORDIS classifica i progetti con EuroSciVoc, una tassonomia multilingue dei campi scientifici, attraverso un processo semi-automatico basato su tecniche NLP. Cfr.: https://op.europa.eu/it/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Programma(i)

Programmi di finanziamento pluriennali che definiscono le priorità dell’UE in materia di ricerca e innovazione.

Argomento(i)

Gli inviti a presentare proposte sono suddivisi per argomenti. Un argomento definisce un’area o un tema specifico per il quale i candidati possono presentare proposte. La descrizione di un argomento comprende il suo ambito specifico e l’impatto previsto del progetto finanziato.

Invito a presentare proposte

Procedura per invitare i candidati a presentare proposte di progetti, con l’obiettivo di ricevere finanziamenti dall’UE.

Dati non disponibili

Meccanismo di finanziamento

Meccanismo di finanziamento (o «Tipo di azione») all’interno di un programma con caratteristiche comuni. Specifica: l’ambito di ciò che viene finanziato; il tasso di rimborso; i criteri di valutazione specifici per qualificarsi per il finanziamento; l’uso di forme semplificate di costi come gli importi forfettari.

CSC - Cost-sharing contracts

Coordinatore

TEAGASC - AGRICULTURE AND FOOD DEVELOPMENT AUTHORITY
Contributo UE
Nessun dato
Indirizzo
19,SANDYMOUNT AVENUE 19, BALLSBRIDGE
4 DUBLIN
Irlanda

Mostra sulla mappa

Costo totale

I costi totali sostenuti dall’organizzazione per partecipare al progetto, compresi i costi diretti e indiretti. Questo importo è un sottoinsieme del bilancio complessivo del progetto.

Nessun dato

Partecipanti (8)

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