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CORDIS - Résultats de la recherche de l’UE
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From niche to mainstream - alternative proteins for everybody and everywhere

CORDIS fournit des liens vers les livrables publics et les publications des projets HORIZON.

Les liens vers les livrables et les publications des projets du 7e PC, ainsi que les liens vers certains types de résultats spécifiques tels que les jeux de données et les logiciels, sont récupérés dynamiquement sur OpenAIRE .

Livrables

FE CILLs governance framework (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Framework to establish & run FE CILLs with Manual for implementation, Participant Recruitment Strategy, complemented by 3 Train the Trainers sessions

Practice abstracts batch 1 (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

5 Practice abstracts with relevant summaries for middle food system actors & farmers on alternative proteins

Alternative protein integration in EU diets (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

A report reviewing evidence for key behavioural and socio-cultural determinants of alternative protein choices among European consumers

Built food environment typology (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Report of sustainability integrating built food environment typology that have a potential to promote/hinder alternative protein choices

Food system maps for 13 countries (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Mapping food systems that can enable or inhibit the promotion of alternative protein products in 13 countries

Publications

Psychosocial determinants of alternative protein choices: a meta-review (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Hanna Zaleskiewicz, Maria Siwa, Anna Banik, Zofia Szczuka, Ewa Kulis, Francesca Grossi, Polymeros Chrysochou, Bjørn Tore Nystrand, Toula Perrea, Antonella Samoggia, Arlind Xhelili, Athanasios Krystallis, Aleksandra Luszczynska
Publié dans: Health Psychology Review, Numéro 19, 2025, ISSN 1743-7199
Éditeur: Informa UK Limited
DOI: 10.1080/17437199.2024.2412630

Geographical context of European consumers’ choices of alternative protein food: A systematic review (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Hanna Zaleskiewicz, Ewa Kulis, Maria Siwa, Zofia Szczuka, Anna Banik, Francesca Grossi, Polymeros Chrysochou, Bjørn Tore Nystrand, Toula Perrea, Antonella Samoggia, Arlind Xhelili, Athanasios Krystallis, Aleksandra Luszczynska
Publié dans: Food Quality and Preference, Numéro 117, 2024, ISSN 0950-3293
Éditeur: Elsevier
DOI: 10.5281/zenodo.10908439

Retail practices for plant-based meat alternatives in Italy (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Antonella Samoggia, Giulia Rossi, Giuseppe Macaione, Aurora Guidotto
Publié dans: International Journal of Retail & Distribution Management, Numéro 53, 2025, ISSN 0959-0552
Éditeur: Emerald
DOI: 10.1108/IJRDM-07-2024-0342

Characteristics of built food environments associated with alternative protein food choices: a systematic review (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Hanna Zaleskiewicz, Ewa Kulis, Maria Siwa, Zofia Szczuka, Anna Banik, Francesca Grossi, Polymeros Chrysochou, Bjørn Tore Nystrand, Toula Perrea, Antonella Samoggia, Arlind Xhelili, Athanasios Krystallis & Aleksandra Luszczynska
Publié dans: International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, Numéro 21, 2024, ISSN 1479-5868
Éditeur: Springer Nature
DOI: 10.1186/s12966-024-01606-6

Factors Shaping the Business Development of the Alternative Protein Transition: A Systematic Literature Review (s’ouvre dans une nouvelle fenêtre)

Auteurs: Antonella Samoggia, Chiara Benussi, Giuseppe Macaione
Publié dans: Sustainability, Numéro 17, 2025, ISSN 2071-1050
Éditeur: MDPI AG
DOI: 10.3390/SU17177930

Droits de propriété intellectuelle

CDRIS

Numéro de demande/publication: EUIPO 018981958
Date: 2024-02-02
Demandeur(s): CALIDRIS BIO

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