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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
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From niche to mainstream - alternative proteins for everybody and everywhere

CORDIS proporciona enlaces a los documentos públicos y las publicaciones de los proyectos de los programas marco HORIZONTE.

Los enlaces a los documentos y las publicaciones de los proyectos del Séptimo Programa Marco, así como los enlaces a algunos tipos de resultados específicos, como conjuntos de datos y «software», se obtienen dinámicamente de OpenAIRE .

Resultado final

FE CILLs governance framework (se abrirá en una nueva ventana)

Framework to establish & run FE CILLs with Manual for implementation, Participant Recruitment Strategy, complemented by 3 Train the Trainers sessions

Practice abstracts batch 1 (se abrirá en una nueva ventana)

5 Practice abstracts with relevant summaries for middle food system actors & farmers on alternative proteins

Alternative protein integration in EU diets (se abrirá en una nueva ventana)

A report reviewing evidence for key behavioural and socio-cultural determinants of alternative protein choices among European consumers

Built food environment typology (se abrirá en una nueva ventana)

Report of sustainability integrating built food environment typology that have a potential to promote/hinder alternative protein choices

Food system maps for 13 countries (se abrirá en una nueva ventana)

Mapping food systems that can enable or inhibit the promotion of alternative protein products in 13 countries

Publicaciones

Psychosocial determinants of alternative protein choices: a meta-review (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Hanna Zaleskiewicz, Maria Siwa, Anna Banik, Zofia Szczuka, Ewa Kulis, Francesca Grossi, Polymeros Chrysochou, Bjørn Tore Nystrand, Toula Perrea, Antonella Samoggia, Arlind Xhelili, Athanasios Krystallis, Aleksandra Luszczynska
Publicado en: Health Psychology Review, Edición 19, 2025, ISSN 1743-7199
Editor: Informa UK Limited
DOI: 10.1080/17437199.2024.2412630

Geographical context of European consumers’ choices of alternative protein food: A systematic review (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Hanna Zaleskiewicz, Ewa Kulis, Maria Siwa, Zofia Szczuka, Anna Banik, Francesca Grossi, Polymeros Chrysochou, Bjørn Tore Nystrand, Toula Perrea, Antonella Samoggia, Arlind Xhelili, Athanasios Krystallis, Aleksandra Luszczynska
Publicado en: Food Quality and Preference, Edición 117, 2024, ISSN 0950-3293
Editor: Elsevier
DOI: 10.5281/zenodo.10908439

Retail practices for plant-based meat alternatives in Italy (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Antonella Samoggia, Giulia Rossi, Giuseppe Macaione, Aurora Guidotto
Publicado en: International Journal of Retail & Distribution Management, Edición 53, 2025, ISSN 0959-0552
Editor: Emerald
DOI: 10.1108/IJRDM-07-2024-0342

Characteristics of built food environments associated with alternative protein food choices: a systematic review (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Hanna Zaleskiewicz, Ewa Kulis, Maria Siwa, Zofia Szczuka, Anna Banik, Francesca Grossi, Polymeros Chrysochou, Bjørn Tore Nystrand, Toula Perrea, Antonella Samoggia, Arlind Xhelili, Athanasios Krystallis & Aleksandra Luszczynska
Publicado en: International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, Edición 21, 2024, ISSN 1479-5868
Editor: Springer Nature
DOI: 10.1186/s12966-024-01606-6

Factors Shaping the Business Development of the Alternative Protein Transition: A Systematic Literature Review (se abrirá en una nueva ventana)

Autores: Antonella Samoggia, Chiara Benussi, Giuseppe Macaione
Publicado en: Sustainability, Edición 17, 2025, ISSN 2071-1050
Editor: MDPI AG
DOI: 10.3390/SU17177930

Derechos de propiedad intelectual

CDRIS

Número de solicitud/publicación: EUIPO 018981958
Fecha: 2024-02-02
Solicitante(s): CALIDRIS BIO

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