From niche to mainstream - alternative proteins for everybody and everywhere

Projektinformationen

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ID Finanzhilfevereinbarung: 101083961

DOI

10.3030/101083961

EK-Unterschriftsdatum 7 Oktober 2022

Startdatum 1 November 2022

Enddatum 31 Oktober 2026

Finanziert unter

• Food, Bioeconomy Natural Resources, Agriculture and Environment

Gesamtkosten

€ 13 628 303,74

EU-Beitrag

€ 11 999 659,64

Koordiniert durch

CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGIA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Spain

CORDIS bietet Links zu öffentlichen Ergebnissen und Veröffentlichungen von HORIZONT-Projekten.

Links zu Ergebnissen und Veröffentlichungen von RP7-Projekten sowie Links zu einigen Typen spezifischer Ergebnisse wie Datensätzen und Software werden dynamisch von OpenAIRE abgerufen.

Leistungen

Documents, reports (7)

FE CILLs governance framework

Framework to establish & run FE CILLs with Manual for implementation, Participant Recruitment Strategy, complemented by 3 Train the Trainers sessions

Practice abstracts batch 1

5 Practice abstracts with relevant summaries for middle food system actors & farmers on alternative proteins

Updated FE CILLs governance framework

Updated FE CILLs governance Framework with the Manual for Implementation included

Consumer insights datasets

Consumer insights dataset and a cross country comparison on improving food environments and consumer behaviour within.

Alternative protein integration in EU diets

A report reviewing evidence for key behavioural and socio-cultural determinants of alternative protein choices among European consumers

Built food environment typology

Report of sustainability integrating built food environment typology that have a potential to promote/hinder alternative protein choices

Food system maps for 13 countries

Mapping food systems that can enable or inhibit the promotion of alternative protein products in 13 countries

Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (6)

Psychosocial determinants of alternative protein choices: a meta-review

Autoren: Hanna Zaleskiewicz, Maria Siwa, Anna Banik, Zofia Szczuka, Ewa Kulis, Francesca Grossi, Polymeros Chrysochou, Bjørn Tore Nystrand, Toula Perrea, Antonella Samoggia, Arlind Xhelili, Athanasios Krystal
Veröffentlicht in: Health Psychology Review, Ausgabe 19, 2025, ISSN 1743-7199
Herausgeber: Informa UK Limited
DOI: 10.1080/17437199.2024.2412630

Geographical context of European consumers’ choices of alternative protein food: A systematic review

Autoren: Hanna Zaleskiewicz, Ewa Kulis, Maria Siwa, Zofia Szczuka, Anna Banik, Francesca Grossi, Polymeros Chrysochou, Bjørn Tore Nystrand, Toula Perrea, Antonella Samoggia, Arlind Xhelili, Athanasios Krystallis, Aleksandra Luszczynska
Veröffentlicht in: Food Quality and Preference, Ausgabe 117, 2024, ISSN 0950-3293
Herausgeber: Elsevier
DOI: 10.5281/zenodo.10908439

Retail practices for plant-based meat alternatives in Italy

Autoren: Antonella Samoggia, Giulia Rossi, Giuseppe Macaione, Aurora Guidotto
Veröffentlicht in: International Journal of Retail & Distribution Management, Ausgabe 53, 2025, ISSN 0959-0552
Herausgeber: Emerald
DOI: 10.1108/IJRDM-07-2024-0342

Enabling the sustainable protein transition: Alternative protein companies’ perspective on key factors influencing companies’ performance in Europe

Autoren: Chiara Benussi, Antonella Samoggia
Veröffentlicht in: Sustainable Futures, Ausgabe 10, 2025, ISSN 2666-1888
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/J.SFTR.2025.101563

Characteristics of built food environments associated with alternative protein food choices: a systematic review

Autoren: Hanna Zaleskiewicz, Ewa Kulis, Maria Siwa, Zofia Szczuka, Anna Banik, Francesca Grossi, Polymeros Chrysochou, Bjørn Tore Nystrand, Toula Perrea, Antonella Samoggia, Arlind Xhelili, Athanasios Krystallis & Aleksandra Luszczynska
Veröffentlicht in: International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, Ausgabe 21, 2024, ISSN 1479-5868
Herausgeber: Springer Nature
DOI: 10.1186/s12966-024-01606-6

Factors Shaping the Business Development of the Alternative Protein Transition: A Systematic Literature Review

Autoren: Antonella Samoggia, Chiara Benussi, Giuseppe Macaione
Veröffentlicht in: Sustainability, Ausgabe 17, 2025, ISSN 2071-1050
Herausgeber: MDPI AG
DOI: 10.3390/SU17177930

Rechte des geistigen Eigentums

Patent (2)

INSECT PULP AND METHOD FOR PRODUCING SAME

Antrags-/Publikationsnummer: 20 25050147
Datum: 2025-02-19
Antragsteller: YNSECT

Pulpe d’insectes et son procédé de fabrication

Antrags-/Publikationsnummer: 24 01713
Datum: 2024-02-21
Antragsteller: YNSECT

Trademark (1)

CDRIS

Antrags-/Publikationsnummer: EUIPO 018981958
Datum: 2024-02-02
Antragsteller: CALIDRIS BIO