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CORDIS - Resultados de investigaciones de la UE
CORDIS
Contenido archivado el 2024-06-18

Development of nanosensors for the detection of quality parameters along the food chain

Objetivo

In NANODETECT, the nanoreaction technology will be used to develop on-line and off-line monitoring systems (sensors) which combine the expertise of sensitive molecular biological processes with the potency of nanotechnology for application in liquid process food streams. The nanosensors will interact with information technology tools and thus contribute to improved quality control systems within small and large industries. The partners have chosen milk as example process stream because it is subject to different contaminations of which the following were chosen as models: Pathogenic microorganisms (e.g. Listeria monocytogenes), Mycotoxins (e.g. Aflatoxin M1), Drug residues (e.g. sulphonamides) and Fraud (e.g. high value goat milk blended with cow milk). The nanosensors will work on different types of immunoassays, depending on the application. Single modules will be developed for the detection and quantification of specific contaminants which can be combined according to user’s requirements. It is planned to develop on-line systems with suitable software and automated decision support systems (DSS) for large industries as well as bench top and or handheld devices for small companies with flexible production units. Up to now, there is no technology available for the rapid, in-situ recognition and quantification of unwanted substances in liquid process streams. The device includes a dedicated nanosystem for sample preparation that allows the passage of each molecule of the process stream and associated immuno-assays for the direct quantification of the contaminants in the process stream. The novel sensor will comprise activated nanostructures and innovative techniques for a specific concentration within sample preparation and analysis, respectively. This innovative technology features advantages such as significantly lower costs, high conversion rates, direct quantification, and to be realized as in-line as well as bench top and or handheld device.

Ámbito científico (EuroSciVoc)

CORDIS clasifica los proyectos con EuroSciVoc, una taxonomía plurilingüe de ámbitos científicos, mediante un proceso semiautomático basado en técnicas de procesamiento del lenguaje natural. Véas: https://op.europa.eu/es/web/eu-vocabularies/euroscivoc.

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Palabras clave

Palabras clave del proyecto indicadas por el coordinador del proyecto. No confundir con la taxonomía EuroSciVoc (Ámbito científico).

Programa(s)

Programas de financiación plurianuales que definen las prioridades de la UE en materia de investigación e innovación.

Tema(s)

Las convocatorias de propuestas se dividen en temas. Un tema define una materia o área específica para la que los solicitantes pueden presentar propuestas. La descripción de un tema comprende su alcance específico y la repercusión prevista del proyecto financiado.

Convocatoria de propuestas

Procedimiento para invitar a los solicitantes a presentar propuestas de proyectos con el objetivo de obtener financiación de la UE.

FP7-KBBE-2007-1
Consulte otros proyectos de esta convocatoria

Régimen de financiación

Régimen de financiación (o «Tipo de acción») dentro de un programa con características comunes. Especifica: el alcance de lo que se financia; el porcentaje de reembolso; los criterios específicos de evaluación para optar a la financiación; y el uso de formas simplificadas de costes como los importes a tanto alzado.

CP-FP - Small or medium-scale focused research project

Coordinador

VEREIN ZUR FORDERUNG DES TECHNOLOGIETRANSFERS AN DER HOCHSCHULE BREMERHAVEN EV
Aportación de la UE
€ 547 213,00
Coste total

Los costes totales en que ha incurrido esta organización para participar en el proyecto, incluidos los costes directos e indirectos. Este importe es un subconjunto del presupuesto total del proyecto.

Sin datos

Participantes (8)

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