Wie kann etwas Licht den Hühnern Stress ersparen?

In der Geflügelwirtschaft ist das Wohlergehen der Vögel von zentraler Bedeutung. Im Rahmen eines bahnbrechenden EU-finanzierten Projekts werden Möglichkeiten zur Verbesserung des körperlichen und geistigen Wohlbefindens von Hühnern erkundet.

Lebensmittel und natürliche Ressourcen

Das Ziel des EU-finanzierten Projekts CHICKENSTRESS besteht darin, zu chronischem Stress führende Umweltfaktoren (wie etwa die Unterbringung) sowie die neurobiologischen, genetischen und entwicklungsbedingten Faktoren zu erforschen, die mit höherer Resilienz einhergehen. Das Projekt ist nun in der CORDIS-Reihe mit Erklärungsvideos mit dem Titel „Make the connection“ zu finden.

Die neuen Haltungssysteme für Hühner stellen zwar eine Verbesserung gegenüber den Legebatterien dar, die in der EU seit 2012 verboten sind, doch es ist weiterhin schwierig, die bestmögliche Umgebung für Hennen zu finden. Im Rahmen des Projekts CHICKENSTRESS, das mit Unterstützung der Marie-Skłodowska-Curie-Maßnahmen durchgeführt wurde, sollten Möglichkeiten zur Stressreduzierung in neuen Haltungssystemen ermittelt werden.

„Wir wissen immer noch nicht genau, welche Umgebungen Vögel als am wenigsten stressig empfinden“, erklärt der Projektkoordinator von CHICKENSTRESS, Tom Smulders von der Universität Newcastle im Vereinigten Königreich. Projektintern wurde festgestellt, dass sich das Wohlbefinden der Hühner verbessern lässt, wenn die Brut- und Schlupfanlagen beleuchtet werden, wenn die Umgebung bereichernd ausgebaut wird und wenn LED-Lichter die Hennen dazu anregen, ihre Lebensräume zu erkunden. Die Innovationen stoßen bereits auf das Interesse kommerzieller Geflügelzuchtbetriebe.

„Make the connection with EU science“ ist eine Reihe von Erklärvideos, die sich auf den wissenschaftlichen Inhalt von EU-Forschungsprojekten und die Verwertbarkeit ihrer Ergebnisse konzentrieren.

Schlüsselbegriffe

CHICKENSTRESS, Hühner, Küken, Gehirne, Neurowissenschaft, Genetik, neurobiologisch