Wie können wir ohne Pflanzen Landwirtschaft betreiben?
Die Natur hat eine überwältigende Vielfalt an potenziellen Inhaltsstoffen für Kosmetika, Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel zu bieten. Allerdings ist ihre kontrollierte, nachhaltige und wirtschaftlich sinnvolle Erzeugung mit den derzeitigen landwirtschaftlichen Verfahren oft nicht möglich. Das EU-finanzierte InnCoCells-Projekt(öffnet in neuem Fenster) brachte mithilfe innovativer zellulärer Landwirtschaft eine Reihe pflanzlicher Erzeugnisse auf den Markt. Durch die Kultivierung pflanzlicher Bestandteile von Löffelkraut, Jasmin, Ysop, Pfingstrose und Wacholder in einem Bioreaktor gelang den Forscherinnen und Forschern die Herstellung hochwertiger Inhaltsstoffe mit minimalen ökologischen Auswirkungen. Dieses Projekt ist nun in der CORDIS-Reihe mit Erklärvideos mit dem Titel „Make the connection with EU science“ zu finden. „Wir haben unsere ursprünglichen Erwartungen hinsichtlich des Entwicklungsstadiums übertroffen: Vier Inhaltsstoffe erreichten die vollständige Produkteinführung und mehr als zehn weitere sind in ein fortgeschrittenes vorkommerzielles Stadium eingetreten“, sagt Projektkoordinator Heiko Rischer.
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