A real-time forecast decision support system for the food supply chain

Projektinformationen

FreshProof

ID Finanzhilfevereinbarung: 708374

DOI

10.3030/708374

Projekt abgeschlossen

EK-Unterschriftsdatum 19 Februar 2016

Startdatum 1 Dezember 2017

Enddatum 2 Dezember 2021

Finanziert unter

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Gesamtkosten

€ 266 063,40

EU-Beitrag

€ 266 063,40

Koordiniert durch

UNIVERSITY COLLEGE DUBLIN, NATIONAL UNIVERSITY OF IRELAND, DUBLIN
Ireland

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Veröffentlichungen

Non-peer reviewed articles (2)

Corrigendum to ‘Global food security – Issues, challenges and technological solutions’ [Trends in Food Science & Technology 77 (2018) 11–20]

Autoren: Ultan McCarthy Ismail Uysal Ricardo Badia-Melis Samuel Mercier Colm O'Donnell Anastasia Ktenioudaki
Veröffentlicht in: Trends in Fodd Science and Technology, 2022, ISSN 0924-2244
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.tifs.2022.03.029

Corrigendum to “Modelling the biochemical and sensory changes of strawberries during storage under diverse relative humidity conditions” [Postharvest Biol. Technol. 154 (2019) 148–158]

Autoren: Anastasia Ktenioudaki Colm P. O’Donnell M.Cecilia do Nascimento Nunes
Veröffentlicht in: Postharvest biology and technology, 2022, ISSN 0925-5214
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.postharvbio.2022.111909

Peer reviewed articles (3)

Global food security – Issues, challenges and technological solutions

Autoren: Ultan Mc Carthy, Ismail Uysal, Ricardo Badia-Melis, Samuel Mercier, Colm O'Donnell, Anastasia Ktenioudaki
Veröffentlicht in: Trends in Food Science & Technology, Ausgabe 77, 2018, Seite(n) 11-20, ISSN 0924-2244
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.tifs.2018.05.002

Modelling the biochemical and sensory changes of strawberries during storage under diverse relative humidity conditions

Autoren: Anastasia Ktenioudaki, Colm P. O’Donnell, M. Cecilia do Nascimento Nunes
Veröffentlicht in: Postharvest Biology and Technology, Ausgabe 154, 2019, Seite(n) 148-158, ISSN 0925-5214
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.postharvbio.2019.04.023

Blueberry supply chain: Critical steps impacting fruit quality and application of a boosted regression tree model to predict weight loss

Autoren: Anastasia Ktenioudaki, Colm P. O'Donnell, Jean Pierre Emond, M. Cecilia do Nascimento Nunes
Veröffentlicht in: Postharvest Biology and Technology, Ausgabe 179, 2021, Seite(n) 111590, ISSN 0925-5214
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.postharvbio.2021.111590