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CORDIS - Forschungsergebnisse der EU
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UltraCLEAN thermoforming equipment for food PACKaging, a cost-effective alternative to clean rooms

Ziel

Nowadays only big food processors can count with aseptic packaging conditions.
CleanPack the packaging machine provides the food safety standards of a clean room at a small scale. In response to our customers needs, TECSELOR has developed the CleanPack prototype that allows the ultraclean/aseptic packaging of food products which will represent a cost-effective alternative for a clean room providing the same level of food safety.
CleanPack goes beyond clean rooms in terms of shelf-life extension of foods. This goal could be achieved, as the encouraging results of the CleanPack new packaging technique, which combines 3 patented technologies: sterile thermoforming and packaging, filling with surface decontamination of perishable fresh foods, and ultraclean laser cutting of trays. The integration of these techniques in a whole CleanPack machine will allow SME packaging to maintain the same level of food safety than clean rooms and extend shelf-life and freshness of their packed foods even more than big producers.
The food industry sector of preparation and packaging of solid refrigerated foods such as dairy products, meat, fish, ready meals and salads or cut fruits and vegetables is demanding increasing levels of hygiene, which enable the product to be packaged with minimal microbial contamination or commercial sterility conditions (aseptically).
CleanPack retains the fresh-like characteristics of foods as clean label, since no need for addition of further chemical preservatives, being able to extend the products shelf-live a minimum of 150%. The implementation of this milder technology also has the potential to reduce energy consumption, besides reducing the dependence from cold-chain logistics which enables decentralized production, adding sustainability and reducing costs in the distribution chain. Therefore, a huge array of SME food industries would achieve better products with extended shelf-life thanks to CleanPack improving the competitiveness of the sector.

Wissenschaftliches Gebiet (EuroSciVoc)

CORDIS klassifiziert Projekte mit EuroSciVoc, einer mehrsprachigen Taxonomie der Wissenschaftsbereiche, durch einen halbautomatischen Prozess, der auf Verfahren der Verarbeitung natürlicher Sprache beruht. Siehe: Das European Science Vocabulary.

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Programm/Programme

Mehrjährige Finanzierungsprogramme, in denen die Prioritäten der EU für Forschung und Innovation festgelegt sind.

Thema/Themen

Aufforderungen zur Einreichung von Vorschlägen sind nach Themen gegliedert. Ein Thema definiert einen bestimmten Bereich oder ein Gebiet, zu dem Vorschläge eingereicht werden können. Die Beschreibung eines Themas umfasst seinen spezifischen Umfang und die erwarteten Auswirkungen des finanzierten Projekts.

Finanzierungsplan

Finanzierungsregelung (oder „Art der Maßnahme“) innerhalb eines Programms mit gemeinsamen Merkmalen. Sieht folgendes vor: den Umfang der finanzierten Maßnahmen, den Erstattungssatz, spezifische Bewertungskriterien für die Finanzierung und die Verwendung vereinfachter Kostenformen wie Pauschalbeträge.

SME-2 - SME instrument phase 2

Alle im Rahmen dieses Finanzierungsinstruments finanzierten Projekte anzeigen

Aufforderung zur Vorschlagseinreichung

Verfahren zur Aufforderung zur Einreichung von Projektvorschlägen mit dem Ziel, eine EU-Finanzierung zu erhalten.

(öffnet in neuem Fenster) H2020-SMEInst-2016-2017

Alle im Rahmen dieser Aufforderung zur Einreichung von Vorschlägen finanzierten Projekte anzeigen

Koordinator

TECSELOR SL
Netto-EU-Beitrag

Finanzieller Nettobeitrag der EU. Der Geldbetrag, den der Beteiligte erhält, abzüglich des EU-Beitrags an mit ihm verbundene Dritte. Berücksichtigt die Aufteilung des EU-Finanzbeitrags zwischen den direkten Begünstigten des Projekts und anderen Arten von Beteiligten, wie z. B. Dritten.

€ 960 603,00
Adresse
POLIG INDUSTRIAL SAPRELORCA PARCELA M7 AVENIDA MAN MARTINEZ BAREA
30817 LORCA
Spanien

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KMU

Die Organisation definierte sich zum Zeitpunkt der Unterzeichnung der Finanzhilfevereinbarung selbst als KMU (Kleine und mittlere Unternehmen).

Ja
Region
Sur Región de Murcia Murcia
Aktivitätstyp
Private for-profit entities (excluding Higher or Secondary Education Establishments)
Links
Gesamtkosten

Die Gesamtkosten, die dieser Organisation durch die Beteiligung am Projekt entstanden sind, einschließlich der direkten und indirekten Kosten. Dieser Betrag ist Teil des Gesamtbudgets des Projekts.

€ 1 372 291,25
Mein Booklet 0 0