Biorefineries for the valorisation of macroalgal residual biomass and legume processing by-products to obtain new protein value chains for high-value food and feed applications

Projektinformationen

ALEHOOP

ID Finanzhilfevereinbarung: 887259

DOI

10.3030/887259

Projekt abgeschlossen

EK-Unterschriftsdatum 24 April 2020

Startdatum 1 Juni 2020

Enddatum 28 Februar 2025

Finanziert unter

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Gesamtkosten

€ 6 718 370,00

EU-Beitrag

€ 5 140 274,41

Koordiniert durch

CONTACTICA SL
Spain

CORDIS bietet Links zu öffentlichen Ergebnissen und Veröffentlichungen von HORIZONT-Projekten.

Links zu Ergebnissen und Veröffentlichungen von RP7-Projekten sowie Links zu einigen Typen spezifischer Ergebnisse wie Datensätzen und Software werden dynamisch von OpenAIRE abgerufen.

Leistungen

Documents, reports (10)

Life Cycle Sustainability Assessment of ALEHOOP processes
Inventory of legal requirements applicable to ALEHOOP

Inventory of legal requirements applicable to ALEHOOP

Life Cycle Methodology definition and template
Dissemination and Communication Plan
Contribution to standardization (part I)

Report on the contribution to standardization

Product Category Rule for proteins
Contribution to standardization (part II)

Report on the contribution to standardization (part II)

Final Report on dissemination & Communication activities
Data Management Plan
Clustering activities and policy recommendations report

Websites, patent fillings, videos etc. (1)

Project website

ALEHOOP project website

Veröffentlichungen

Peer reviewed articles (5)

Nutritional evaluation of high-value alternative proteins extracted from legume defective seeds

Autoren: Camila Jiménez-González, Laura Fernández-De-Castro, Ana María Torrado, Clara Fuciños, Elena Díaz-de-Apodaca, María Luisa Rúa
Veröffentlicht in: Food Chemistry, Ausgabe 481, 2025, Seite(n) 143936, ISSN 0308-8146
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.foodchem.2025.143936

Red seaweed proteins: Valuable marine-origin compounds with encouraging applications

Autoren: Camila Jiménez-González, Ana María Torrado Agrasar, Federico Mallo, María Luisa Rúa, Clara Fuciños
Veröffentlicht in: Algal Research, Ausgabe 75, 2024, Seite(n) 103262, ISSN 2211-9264
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.algal.2023.103262

Anti-Inflammatory Effects of GLP-1 Receptor Activation in the Brain in Neurodegenerative Diseases

Autoren: Yolanda Diz-Chaves, Zainab Mastoor, Carlos Spuch, Lucas C. González-Matías, Federico Mallo
Veröffentlicht in: International Journal of Molecular Sciences, Ausgabe 23, 2024, Seite(n) 9583, ISSN 1422-0067
Herausgeber: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/ijms23179583

Renin–Angiotensin System in Liver Metabolism: Gender Differences and Role of Incretins

Autoren: Zainab Mastoor, Yolanda Diz-Chaves, Lucas C. González-Matías, Federico Mallo
Veröffentlicht in: Metabolites, Ausgabe 12, 2024, Seite(n) 411, ISSN 2218-1989
Herausgeber: Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI)
DOI: 10.3390/metabo12050411

Ensuring compliance: A review of EU regulations and standards for incorporating legume and legume by-product proteins in food formulations

Autoren: Hitika Shah, Lubna Ahmed, Catherine Barry-Ryan.
Veröffentlicht in: Heliyon, 2024, Seite(n) Volume 10, Ausgabe 21, ISSN 2405-8440
Herausgeber: Heliyon

Other (1)

Utilization of Legume By-Products: Transforming Surplus Food into High-Value Alternative Proteins

Autoren: Maria Luisa Rua, Elena Díaz de Apodaca, Laura Fernández de Castro, Clara Fuciños, Ana María Torrado, Camila Jiménez-González
Veröffentlicht in: 2024
Herausgeber: Elsevier BV
DOI: 10.2139/ssrn.4814590