Un nuevo método de la acuicultura de agua dulce
La cría y el cultivo de peces, camarones y otros animales acuáticos en agua dulce no es nada fácil, razón por la cual el número de sistemas de acuicultura de agua dulce (SAAD) en Europa sigue disminuyendo. Para invertir esta tendencia, el proyecto SAFE ha desarrollado varias soluciones basadas en la economía circular, diseñadas para ayudar a que los SAAD sean más viables económicamente y, a su vez, reduzcan su impacto medioambiental. Ello incluye el uso de efluentes y lodos como sustratos para producir biomasa alternativa, como algas, insectos, gusanos, hongos y plantas acuáticas. El proyecto también está aprovechando la inteligencia artificial para ayudar a los SAAD a reducir los residuos, mejorar la calidad del agua y potenciar el bienestar de los peces.