Zdrowie zwierząt przekłada się na zdrowie ludzi
Światowa Organizacja Zdrowia Zwierząt(odnośnik otworzy się w nowym oknie) (WOAH) szacuje, że w skali światowej straty w hodowli zwierząt na skutek chorób zakaźnych mogą sięgać nawet 20 %. W wyniku powstania ognisk chorób epidemicznych, takich jak afrykański pomór świń czy ptasia grypa, oraz chorób endemicznych, takich jak gruźlica bydła, mogą pojawić się zakłócenia w handlu, które wpływają na gospodarkę światową. Jeszcze poważniejszym problemem jest to, że niektóre patogeny mogą być przenoszone ze zwierząt na ludzi, wywołując choroby odzwierzęce. Według WOAH 75 % pojawiających się chorób zwierząt może dotknąć także ludzi. Odpowiednie stosowanie środków przeciwdrobnoustrojowych bardzo skutecznie pomaga w zwalczaniu chorób. Jednak coraz częściej nie są wykorzystywane właściwie. Problemy z opornością na środki przeciwdrobnoustrojowe pojawiły się z powodu ciągłego nadużywania lub niewłaściwego stosowania antybiotyków. W ramach badania Europejskiego Centrum ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób(odnośnik otworzy się w nowym oknie) oszacowano, że w samej UE z opornością na antybiotyki można powiązać 33 000 zgonów w roku, co przekłada się na zwiększenie unijnych wydatków za opiekę zdrowotną o 1,5 miliarda euro rocznie. Aby zahamować wzrost liczby patogenów odpornych na leki, w ramach unijnych projektów badawczych opracowywane są rozwiązania umożliwiające przeprowadzanie na miejscu dokładnych testów in situ na obecność chorób przed dobraniem leków. Skuteczne i szybkie wykrywanie chorób przysłuży się więc trwałej ochronie zdrowia zwierząt. Badania i innowacje na rzecz lepszego zapobiegania chorobom zwierząt i ich kontrolowania w znacznym stopniu przyczyniają się do zrównoważonej hodowli zwierząt i utrzymania bezpieczeństwa żywnościowego. Inicjatywy opisane w tej broszurze Results Pack są związane z wieloma elementami polityki UE. Na uwagę zasługuje strategia „od pola do stołu”(odnośnik otworzy się w nowym oknie), będąca częścią Europejskiego Zielonego Ładu, mająca umacniać pozycję UE jako zrównoważonego producenta bezpiecznych produktów spożywczych wysokiej jakości. Głównym celem działań UE w zakresie oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe(odnośnik otworzy się w nowym oknie) jest strategiczne wzmocnienie programu badań na temat oporności oraz umożliwienie UE aktywnego wspierania globalnych działań i odgrywania decydującej roli w walce z opornością. Innym ważnym celem tego planu działania jest uczynienie z UE miejsca, w którym stosowane są najlepsze praktyki. Odejście od antybiotyków jest wyzwaniem, z którym musi wiązać się wprowadzenie zmian w hodowli zwierząt oraz opracowanie nowych terapii. Innymi słowy, potrzebne jest całkowicie nowe podejście do praktyk stosowanych w gospodarstwach rolnych i hodowli zwierząt gospodarskich. W efekcie zostanie stworzony system hodowli, w którym chronione jest zdrowie zarówno zwierząt, jak i ludzi, w ramach którego do konsumentów trafią produkty wysokiej jakości oraz służący promowaniu bardziej zrównoważonego podejścia do produkcji żywności. Naukowcy biorący udział w projektach SWINOSTICS, VIVALDI i RAID opracowali przystępne cenowo, szybkie testy na szereg chorób wirusowych i bakteryjnych, aby skutecznie monitorować i kontrolować choroby. W celu rozwiązania problemu oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe w ramach projektów DISARM, HealthyLivestock, PIGSs oraz PHAGOVET opracowywane są metody zapobiegania, zapewniania bezpieczeństwa biologicznego, odpowiedniego stosowania antybiotyków oraz stosowania alternatywnych środków w przemyśle spożywczym. Natomiast w ramach kolejnych pięciu projektów prowadzono badania na temat różnych chorób zwierząt. Projekt DIGDEEP skupia się na badaniach genetycznych dotyczących ptasiej grypy, a DELTA-FLU – dynamice rozprzestrzeniania się wirusa. Zespół projektu VetBioNet rozwija sieci służące zwalczaniu pojawiających się chorób epizootycznych i odzwierzęcych. W ramach projektu SIRCAH powstały plany działania i współpracy w zakresie zwalczania chorób zwierząt. Niezwykle ważne jest, aby nowe pokolenie studentów korzystało z aktualnej wiedzy, dlatego zespół projektu HONOURs zapewnił szkolenie 15 obiecującym młodym naukowcom zajmującym się weterynarią i zdrowiem ludzkim, wirusologią, biostatystyką i odkrywaniem patogenów.