Rewolucja w dziedzinach rozwoju i zdrowia zwierząt
Postępująca zmiana klimatu i stale rosnąca liczba ludności na świecie zmniejszają bezpieczeństwo żywnościowe, w związku z czym rośnie presja na rolników dotycząca zwiększenia produkcji zwierzęcej. Jednocześnie ma się to odbyć bez nadmiernego wykorzystywania antybiotyków i konwencjonalnych metod stymulujących rozwój - wiele z nich wiąże się z problemami zdrowotnymi i środowiskowymi. „Wraz ze wzrostem zapotrzebowania na białko zwierzęce, hodowcy muszą produkować więcej żywności przy mniejszym zużyciu zasobów, spełniając jednocześnie bardziej rygorystyczne normy w zakresie ochrony środowiska i dobrostanu zwierząt” - mówi David Gilbert, wicedyrektor ds. rozwoju spółki Aviwell(odnośnik otworzy się w nowym oknie), która koncentruje się na opracowywaniu nowych rozwiązań, które pomogą przemysłowi rolno-spożywczemu w zrównoważonym żywieniu rosnącej populacji świata. Jednym z takich rozwiązań jest platforma Aneto™ Discovery Platform.
Większa wydajność hodowli zwierząt bez antybiotyków
Opracowana dzięki finansowaniu ze środków Europejskiej Rady ds. Innowacji(odnośnik otworzy się w nowym oknie) dla projektu Aviwell platforma Aneto ™ to innowacyjna platforma oparta na sztucznej inteligencji, zaprojektowana w celu badania bioaktywnych rozwiązań opartych na mechanizmach biologicznych, które poprawiają produktywność i dobrostan zwierząt. „Dzięki naszej platformie sektor rolno-spożywczy może wskazać biologiczne czynniki wpływające na rozwój zwierząt wykorzystując w tym celu zaawansowaną naukę o danych”, wyjaśnia Gilbert. Zdaniem Gilberta, rozwiązanie to wykorzystuje istniejące procesy bioinformatyczne i biostatystyczne w celu łączenia zbiorów danych molekularnych w ramach platformy Aneto™. Platforma wykorzystuje zaawansowane algorytmy do stworzenia cyfrowego modelu zwierzęcia. Użytkownik może wykorzystać opracowany model w celu wskazania bioaktywnych rozwiązań, które mogą wpływać na rozwój i zdrowie zwierząt gospodarskich. „Ustalenia są następnie przekładane na praktyczne rozwiązania dla zwierząt hodowlanych, które mogą zwiększyć wydajność hodowli, jednocześnie zmniejszając wykorzystanie antybiotyków, ograniczając wpływ na środowisko i zaspokajając wysokie wymagania konsumentów dotyczące naturalnej i bezpiecznej żywności”, dodaje Gilbert. Zespół wykorzystał już platformę Aneto™ w celu opracowania bioaktywnego dodatku do pasz, który jest sprzedawany pod nazwą handlową Nectar™. Spółka Aviwell wykorzystała również fundusze unijne w celu weryfikacji platformy Aneto™. „Badania dowodzą, że ukierunkowane bioaktywne rozwiązania zidentyfikowane przez naszą platformę mogą znacznie poprawić wydajność hodowli zwierząt gospodarskich”, zauważa Gilbert.
Wzrost wydajności inwentarza żywego nie musi odbywać się kosztem ekologii
Dzięki wsparciu ze środków Unii Europejskiej spółka Aviwell z powodzeniem zmieniła złożone dane biologiczne w bioaktywne rozwiązania, które hodowcy mogą wykorzystać do poprawy stanu zdrowia i wydajności zwierząt. Zespół dowiódł także, że wzrost produktywności inwentarza żywego nie musi odbywać się kosztem zrównoważonego rozwoju i środowiska. „Jednym z osiągnięć, z których jesteśmy najbardziej dumni, jest dowiedzenie, że nauki przyrodnicze i nauki o danych można z powodzeniem łączyć w celu poprawy produktywności, zrównoważonego rozwoju i dobrostanu zwierząt”, zauważa Gilbert. Spółka pracuje obecnie nad komercjalizacją i skalowaniem swojej platformy, a także nad rozszerzeniem sieci partnerów przemysłowych. „Dofinansowanie ze środków Unii Europejskiej pozwoliło zmienić spółkę Aviwell ze start-upu na wczesnym etapie rozwoju w przedsiębiorstwo gotowe do wprowadzenia technologii Aneto™ na światowe rynki hodowlane”, podsumowuje Gilbert. „W ten sposób pomożemy hodowcom stawić czoła kluczowemu wyzwaniu, jakim jest produkowanie więcej za mniej”.