AYURVEDIC BIOACTIVE COMPOUNDS STABILIZED PICKERING DOUBLE EMULSIONS- FABRICATION AND IN VITRO EVALUATION

Informacje na temat projektu

Nano Structured Emulsion Foods

Identyfikator umowy o grant: 658091

DOI 10.3030/658091

Projekt został zamknięty

Data podpisania przez KE 30 Marca 2015

Data rozpoczęcia 1 Lipca 2015

Data zakończenia 30 Czerwca 2017

Finansowanie w ramach

• EXCELLENT SCIENCE - Marie Skłodowska-Curie Actions

Koszt całkowity € 195 454,80

Wkład UE € 195 454,80

Koordynowany przez

THE UNIVERSITY OF BIRMINGHAM
United Kingdom

Publikacje

Peer reviewed articles (3)

Amorphous nano-curcumin stabilized oil in water emulsion: Physico chemical characterization

Autorzy: N.P. Aditya, Ian E. Hamilton, Ian T. Norton
Opublikowane w: Food Chemistry, Numer 224, 2017, Strona(/y) 191-200, ISSN 0308-8146
Wydawca: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.12.082

Encapsulation systems for the delivery of hydrophilic nutraceuticals: Food application

Autorzy: N.P. Aditya, Yadira Gonzalez Espinosa, Ian T. Norton
Opublikowane w: Biotechnology Advances, Numer 35/4, 2017, Strona(/y) 450-457, ISSN 0734-9750
Wydawca: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.biotechadv.2017.03.012

Lipid Based Nanosystems for Curcumin: Past, Present and Future

Autorzy: Aditya Nayak P., Tom Mills, Ian Norton
Opublikowane w: Current Pharmaceutical Design, Numer 22/27, 2016, Strona(/y) 4247-4256, ISSN 1381-6128
Wydawca: Bentham Science Publishers
DOI: 10.2174/1381612822666160614083412