Valorisation of mushroom agrowastes to obtain high value products

Informacje na temat projektu

FUNGUSCHAIN

Identyfikator umowy o grant: 720720

DOI

10.3030/720720

Projekt został zamknięty

Data podpisania przez KE 29 Lipca 2016

Data rozpoczęcia 1 Listopada 2016

Data zakończenia 30 Kwietnia 2021

Finansowanie w ramach

• SOCIETAL CHALLENGES - Food security, sustainable agriculture and forestry, marine, maritime and inland water research, and the bioeconomy

Koszt całkowity

€ 8 143 661,25

Wkład UE

€ 5 700 547,00

Koordynowany przez

BioDetection Systems B.V.
Netherlands

CORDIS oferuje możliwość skorzystania z odnośników do publicznie dostępnych publikacji i rezultatów projektów realizowanych w ramach programów ramowych HORYZONT.

Odnośniki do rezultatów i publikacji związanych z poszczególnymi projektami 7PR, a także odnośniki do niektórych konkretnych kategorii wyników, takich jak zbiory danych i oprogramowanie, są dynamicznie pobierane z systemu OpenAIRE .

Rezultaty

Documents, reports (1)

Report with the main requirements for chemicals extracted from mushroom wastes

Report with the main requirements established by end-users (industrial parties) for chemicals extracted from mushroom wastes for the three main value chain products (food additives, cleaning additives and biopolymers). List of specifications and requirements that the extracted molecules should attain.

Websites, patent fillings, videos etc. (5)

Report on Training activities

Training activities (From RTDs to SMEs and end-user), first activities such as workshop events or summer training courses.

Project Website, Project graphic identity (LOGO), leaflet and poster

Project Website, Project graphic identity (LOGO), leaflet and poster will be design for the dissemination of the project

Introductory Project video
Final Project video
Update of Report on Training activities

Update of Report on Training activities (including further activities done from M12 to M36 and plan pending ones until the end of the Project.

Other (1)

Project final conference/workshop

Publikacje

Peer reviewed articles (3)

Effect-directed analysis and chemical identification of agonists of peroxisome proliferator-activated receptors in white button mushroom

Autorzy: Long Pham Ngoc, Rick Helmus, Andreas W. Ehlers, Kees Swart, Harry Besselink, Eva de Rijke, Ha Dang Thi Cam, Abraham Brouwer, Bart van der Burg
Opublikowane w: Food & Function, 2021, ISSN 2042-650X
Wydawca: Royal Society of Chemistry
DOI: 10.1039/d0fo02071k

Identification of PPAR-activating compounds in herbal and edible plants and fungi from Vietnam

Autorzy: Long Pham Ngoc, Hai-yen Man, Harry Besselink, Ha Dang Thi Cam, Abraham Brouwer, Bart van der Burg
Opublikowane w: Industrial Crops and Products, Numer 129, 2019, Strona(/y) 195-200, ISSN 0926-6690
Wydawca: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.indcrop.2018.12.003

Agaricus bisporus and its by-products as a source of valuable extracts and bioactive compounds

Autorzy: Marina Ramos, Nuria Burgos, Almero Barnard, Gareth Evans, James Preece, Michael Graz, Andrea Caroline Ruthes, Amparo Jiménez-Quero, Antonio Martínez-Abad, Francisco Vilaplana, Long Pham Ngoc, Abraham Brouwer, Bart van der Burg, María del Carmen Garrigós, Alfonso Jiménez
Opublikowane w: Food Chemistry, Numer 292, 2019, Strona(/y) 176-187, ISSN 0308-8146
Wydawca: Elsevier BV
DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.04.035